"Un dulce en Londres". Scones, pasteles, cupcakes y cía.

¡Saludos a todos!

Hoy les traigo mi última adquisición de libros de recetas, "Un dulce en Londres" de Amelia Wasiliev, con fotografías de Lisa Linder. Editorial Lunwerg.




Fue un regalo de cumpleaños de mi novio, que conoce mi amor por la gastronomía y por la ciudad de Londres.
Como su propio nombre indica, muestra recetas de repostería típicas de la ciudad de Londres, ideales para acompañar una buena taza de té inglés.

Su índice contiene:
- Pasteles y magdalenas
- Scones y panecillos
- Galletas y barritas
- Tartas y pasteles

                                  

Todos tienen muy buena pinta, y a la hora de hacerlos son muy fáciles y sabrosos. Solo con pasar las páginas se te hace la boca agua.




Este precisamente es un plato que llevo mucho tiempo queriendo hacer: Brownies de chocolate y frambuesas. 
No me digan que con esta foto no les apetece saborear este delicioso dulce...








Además, el diseño es precioso, con dibujos de imágenes típicas de Londres.

Las tradicionales calles con sus casas y los autobuses rojos de dos pisos.








Una representación del skyline de la ciudad bañada por el Támesis.







En definitiva, un libro muy práctico y a la vez muy bonito con cantidad de recetas fáciles de hacer y exquisitas para el paladar.

Ya saben, si quieren disfrutar de lo mejor del Sweet London, pueden adquirir este atractivo libro en sus librerías.

Y con esto me despido hasta la próxima, no sin antes recordarles que en el verano no hace falta comer mucho para deleitarse, pues con unas piezas de fruta combaten el calor y a la vez hidratan su cuerpo. ¡Disfruten del placer de comer sano!

Sándwich de queso estilo americano para días cansados

¡Buenas tardes!

Tras un tiempo de vacaciones, he vuelto para recomendar un snack sabroso y sencillo.

Después de un fin de semana de todo incluido, apetece cenar algo fácil y ligerito. Sin embargo, a mí me apetece un sándwich de queso estilo americano.

Es un plato muy socorrido, de esos que se hacen cuando no hay nada más en casa, pero además está buenísimo. Te enseño cómo hacerlo.

Ingredientes:

- 2 rebanadas de pan de molde.
- Lonchas de queso que se funda fácilmente. El ideal es el cheddar, pero queda muy bien mezclar varios para que quede cremoso.
- Mantequilla o margarina.

Para empezar, untamos mantequilla en las partes exteriores del pan. 


Ponemos todas las lonchas de queso que queramos y calentamos en la sartén cuidando que no se queme.


Podemos colocar algo encima del sándwich para que se haga mejor.

Dejamos unos 5 minutos por cada lado hasta que el queso se funda y listo para comer.


Disfruten de este rico aperitivo y ¡hasta la próxima!